Hoa Atisô, loại thảo mộc quý cho mọi gia đình

Atisô du thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20, được trồng ở Sa Pa, Tam Đảo, nhiều nhất là ở Đà Lạt.

Người ta trồng atisô không những chỉ dùng lá bắc và đế hoa để ăn mà còn dùng làm thuốc. Atisô có tác dụng hạ cholesterol và urê trong máu, tạo mật, tăng tiết mật, lợi tiểu, thường được làm thuốc thông mật, thông tiểu tiện, chữa các chứng bệnh về gan, thận

Thành phần hóa học của hoa Atisô gồm có protein, lipit, gluxit (Chủ yếu là insulaza dùng tốt cho bệnh nhân đái đường), mangan, phốt pho, sắt, các vitamin A, B1, B2 và C.
Hoa Atisô giúp ăn ngon, bổ tâm can, lọc máu giải độc và lọc tiểu, Cây Atisô chữa ỉa chảy mãn tính. Rễ Atisô lọc tiểu.
Nói chung, Atisô là thuốc quý đối với các rối loạn do gan, rối loạn ở đường tiết niệu, bệnh đái đường nên dùng hoa atisô.
bông atisô  tác dụng của bông atisô
Atisô có thể chế biến nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe con người
Cây atisô non có thể luộc chín hay nấu canh. Người ta chẻ hoa Atisô nhỏ ra rồi hầm với xương, thịt heo hoặc thịt bò để bồi bổ, thanh lộc cơ thể, giải độc hoặc dùng cho người suy nhược, thiếu máu…

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH